Jídelní lístek
Polévky\Soups
600-Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Beef broth with vegetable and liver dumplings
Barová jídla a pochutiny\Bar Meals and fingerfood
Chilli meat and chesse nachos-Rozpečené nachos se zeleninou pico de galo, masovým ragů, chedar sýrem kysanou smetanou a omáčkou ze zelných chilli papriček
Chilli-cheese nachos and meat-baked corn chips nachos with cheddar cheese, tomatoes, sour cream ,green chilli sauce, beef ragout
Carpaccio maitre de hotel-hovězí carpaccio bohatě zdobené parmezánem,rukolou a kapary,podávané s rozpečenou bylinkovou ciabattou a limetkou
Slices of raw beef meat with capers,parmesan,lime,rocket leaves and ciabatta
Tatarský biftek100g-z hovězí svíčkové,doplněný 3ks topinek,rukolou a česnekem
Raw minced beef fillet,raw egg yolk,served with fried bread and garlic
Chicken Strips-smažené kuřecí kousky v kukuřičné strouhance,doplněné steakovými hranolkami a dressingem dle výběru
Chicken strips served with steak chips and dressing
Hot Wings-10ks křupavých kuřecích křidélek v pikantní chilli marinádě, podávané s porcí domácích barbecue fazolí a pečivem
Chicken hot wings served with barbecue beans and fresh bread
Variace krájených sýrů s medem, ořechy,ovocem a rukolou 450g
Variation of sliced chesse with fruit nuts and aragula
Smažené domácí bramborové chipsy s česnekovým dresinkem
Deep fried potatoes chips with garlic dressink
Mandle/Kešu/Arašídy/Chips Bohemia -
Almods/Kashew/Peanuts/ Czech potatoe chips
Olivy 180g
Burgers
Classic American cheddar burger-200g mleté hovězí roštěné na grilu se slaninou, cheddarem,čerstvými rajčaty a křupavým salátem v rozpečené sezamové bulce-199,-
Juicy grilled beef burger with cheddar,bacon,tomatoes,crispy salad in sesame bun
CHILLI GOAT CHESSE burger-200g mleté hovězí roštěné na grilu s ušlechtilým kozím sýrem,pikantní mango omáčkou a křupavým salátem v rozpečené sezamové bulce
Juicy grilled beef burger with potobello mushroom,gorgonzola and salad in sesame bun
JIMI´S HENDRIX Burger-200g mleté hovězí roštěné na grilu se sázeným vajíčkem,rajčaty, slaninou,cibulkou,ementálem a smaženou rukolou v rozpečené sezamové bulce
Juicy grilled beef burger with emental cheese,fried egg,tomatoes,bacon,onion and rocket leaves in sesame bun
Grill
Bbq Ribs-pomalu tažená vepřová žebírka v domácí marinádě,podávané s porcí domácích barbecue fazolí a pečivem
Pork ribs in barbecue sauce served with beans and fresh bread
Rump Steak-250g-z kvalitní vyzrálé roštěné mladých býků masitých plemen
Sirloin steak
Beefsteak-200-300g- z kvalitní vyzrálé svíčkové mladých býků masitých plemen
Beef fillet steak
Kuřecí steak-200-300g-grilované kuřecí prsíčko
Chicken steak
Vepřová panenka-200-300g-grilovaná vepřová panenka
Pork fillet grilled
Sandwiches
Classic BLT-rozpečený toustový chléb plněný slaninou,šunkou,cheddarem, čerstvými rajčaty a salátovými listy
Toasted bread with bacon,lettuce,tomatoes,ham and cheddar cheese
Twister-Rozpečená pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, rajčaty a ledovým salátem
Toasted wheat tortilla filled with fried chicken strips, tomatoes and lettuce
Club sandwich-rozpečený toustový chléb plněný s grilovaným kuřecím masem, slaninou,sázeným vajíčkem,rajčaty,okurkou a salátovými listy
Toasted bread with bacon,grilled chicken,fried egg,tomatoes,cucumbers and crispy leaves
Saláty\Salads
Ceasar salad-mix křupavých salátových listů propojený francouzským dressingem , zdobený sázeným vajíčkem,křupavou slaninou a parmezánem
Mix of crispy salad leaves with french dressing,bacon,fried egg,parmesan cheese
Chicken ceasar salad-s grilovaným kuřecím prsíčkem
Just add the chicken
Salmon ceasar salad-s grilovaným lososem
just add the salmonn smoked in scottch bay
Crispy chicken salad-mix salátových listů a čerstvé zeleniny propojený dressingem tisíce ostrovů,zdobený smaženými kuřecími stripsy
Mix of crispy leaves and fresh vegetables with thousand islands dresssing and chicken strips
Mozzarella capresse – tenké plátky rajčat a sýru mpzzarella s bazalkovým pestem, krémovým balsamicem a rukolou, rozpečená bageta
Morarrella cheese with sliced tomatoes, basil pesto, creamy balsamic vinegar and baguete
Specials
Mix grill variace z grilovaných BBQ žebírek, kuřecích křídel, smažených kuřecích stripsů a cibulových kroužků, doplněné dresinkem dle výběru a pečivem
Variation of grilled BBQ ribs and chicken wings, fried chicken strips and onion rings served with dressink and bread
Gril plate-tři druhy masa na grilu(kuřecí,vepřová panenka,hovězí svíčková) podávané na grilované zelenině a rozpečeným cheddarovým bramborem
Grilled chicken,beef and pork fillet with grilled vegetable and cheddar potato
Mozzarella capresse – tenké plátky rajčat a sýru mpzzarella s bazalkovým pestem, krémovým balsamicem a rukolou, rozpečená bageta
Chicken potatoes-kuřecí kousky v bylinkách podávané na máslové kukuřici,s pečenými bramborami,cherry rajčátky a česnekovým dipem
Chicken breast with herbs served on butter sweet corn, baked potatoes and tomatoes ,creamy garlic sour cream
Omáčky\Sauces
Koňakovo-pepřová\cognag-pepper sauce
Smetanová s bourbonem\creamy bourbon sauce
Bazalková\basil sauce
Hříbková\mushroom sauce
Sýrová\cheese sauce
Dressingy\Dressings
Barbecue
Česnekový\garlic
Jogurtovo-bylinkový\joghurt and herbs
Francouzský\french
Tisíce ostrovů\thousand islands
Tatarská omáčka\tartar sauce
Kečup\ketchup
Hořčice\mustard
Přílohy\Sides
Steakové hranolky\steak chips
Bramboráčky\potato pancaces
Bramborové rosty\hash browns
Americké brambory\american potatoes
Šťouchané brambory se slaninou\mashed potatoes
Vařené brambory\boiled potatoes
Pečené brambory ve slupce\baked potatoes
Dušená zelenina\steamed vegetable